Сельдерей-кладезь витаминов

У этого растения одинаково полезны и вершки и корешки. Зелень используется в качестве приправы и для украшения блюд, а корни идут в суп или для приготовления вторых блюд, гарниров.

Сельдереевый сок содержит большое количество магния. Магний обладает успокаивающим свойством. Борется с бессонницей. Салат из тертого корня сельдерея обладает такими же свойствами.

С точки зрения медицины сельдерей обладает множеством полезных свойств. Сельдерей лечит артрит и высокое давление, нормализует обмен веществ.

Уход за сельдереем не сложный. Основное условие-редкий но щедрый полив. Можно подкармливать разведенным птичьим пометом или биопрепоратами.