Рулетики из лаваша с сыром

Ингредиенты

Порций: 6

1 большой лаваш

1/2 стакана грецких орехов

200 г сыра (адыгейский, сулугуни или моцарелла)

2 зубчика чеснока свежая зелень (петрушка или кинза)

Способ приготовления

Лаваш нарезать на небольшие прямоугольники, чтобы завернуть в нее начинку. Размер рулетиков зависит от вас.

Орехи порубить, сыр натереть, чеснок выдавить, мелко порубить зелань. Смешать сыр, орехи, зелень, чеснок. Свернуть рулетики с небольшим количеством начинки.

Разогреть сковороду, добавить совсем немного масла и обжарить рулетики, сначала швом вниз, чтобы они не разворачивались, а сыр начал плавиться. Подавать теплыми.