А можно с собой на вынос

Копальхем.

Чукотская кухня для нас полна загадок. Скажем честно, отгадку этого блюда слабонервным лучше не читать. Достаточно отвратительное блюдо, для приготовления которого понадобится поголодавший пару дней олень. Его морят голодом специально, чтобы очистить кишечник. После ведут на болото, где душат, чтобы не повредить кожу, и топят в трясине. Через пару месяцев блюдо готово. Но предупреждаем сразу, это блюдо могут есть только народы крайнего севера, поскольку содержание трупного яда в олене может отравить и вас с непривычки.