Лапша спагетти с грибами и ветчиной.

На 4 порции потребуется: макароны спагетти – 500 г; грибы шампиньоны – 200-300 г; ветчина (ветчинная колбаса) – 200-300 г; лук – половинка или 1 небольшая луковица; сметана – 200 г; соль, перец – по вашим предпочтениям; сливочное масло – примерно 10 г для обжарки лука, грибов и ветчины.

Приготовление:

1. Лук измельчаем;

2. Грибы режем поперек. Грибы крупные можно и мельче;

3. Ветчину нарезаем кубиками;

4. На сливочном масле необходимо обжарить грибы минут 15. К обжаренным грибам отправляем лук, готовим его до полупрозрачности, туда же отправляем ветчину. Через минуты 2 добавляем сметану, солим, перчим. Еще через минутку гасим огонь;

5. Отвариваем спагетти в течение 9 минут или по инструкции на упаковке. Да, и не забудьте подсолить воду;

6. Выкладываем готовые спагетти на тарелку;

7. Сверху макароны обильно поливаем нашим ветчинно-грибным соусом.