Трубочки с кремом.

Для теста:

3 яйца,

80 гр. сахара,

80 гр. муки.

Для крема:

творог-150 гр.

сливки (можно жирную сметану)-100 мл. масло слив. (размягч.)-50 гр. пудра сахар.-120 гр.

ванилин-щепотка

1.Яйца с сахаром взбить в крепкую пену, затем добавить муку.

2.Противень застелить пергаментом, выкладывать тесто (я пекла по 4 штуки) столовой ложкой, слегка размазывая тыльной стороной в виде небольшого круга (10 см.в диаметре).

3.Выпекать в разогретой духовке (очень быстро печётся).

4.Достать из духовки и быстро свернуть в трубочки.

5.Когда они остынут наполнить кремом (смешать все продукты для крема хорошенько).