Запеканка из цветной капусты.

Ингредиенты:

Капуста цветная 300 г.

Масло подсолнечное рафинированное 20 мл.

Молоко 100 мл.

Помидоры 1 шт.

Соль 1 щепотка.

Сыр твёрдый 70 г.

Яйца куриные 4 шт.

Рецепт приготовления:

Приготовим цветную капусту, её надо заранее бланшировать.

Яйца взбить с молоком и добавить немного соли.

Формочки смазать маслом и выложить цветную капусту.

Положить сверху ломтики помидоров.

Залить яйцами с молоком.

Присыпать сыром и поставить в духовку на 25 минут при температуре 180°С.

Подавать запеканку горячей.