Крем шоколадно-масляный для торта.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 120 Грамм.

Яйцо — 1 Штука.

Сахарная пудра — 150 Грамм.

Какао-порошок — 15 Грамм.

Ледяная вода — 15 Миллилитров.

Ванильный экстракт — 5 Грамм

Приготовление:

Шоколадно-масляный крем для тортов - один из тех кремов, которые можно использовать и для начинки тортов, и для их украшения.

Сливочное масло взбиваем до воздушности. Добавляем туда яйца и взбиваем еще раз. Вмешиваем в образовавшуюся массу сахарную пудру. Перемешиваем.

Смешиваем какао-порошок, воду и экстракт. Хорошенько перемешиваем и добавляем в масляную смесь. Перемешиваем.

Крем готов!