Котлеты из куриного филе.

Ингредиенты:

-куриное филе

-сыр

-кабачок

-болгарский перец

-яйцо

-мука

-соль, перец - по-вкусу

-растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.

2. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.

3. Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу.

4. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.