Классический салат "Нежность"

Ингредиенты

4 яйца

3 небольших или 2 крупных яблока (кисло-сладких)

200 гр твердого сыра майонез по вкусу

щепотка соли

Яйца залить доверху холодной водой, поставить на огонь и довести ее до кипения. Сварить яйца вкрутую в течение 10 минут и слить кипяток. Залить вареные яйца холодной водой и оставить до полного остывания.

Остывшие яйца очистить от скорлупы и потереть на крупной терке. Выложить ровным слоем в салатницу, покрыть майонезом и слегка посолить.

Яблоки вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. По желанию можно снять ножом кожуру. Натереть мякоть на крупной терке, слегка сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Тертые яблоки выложить поверх вареных яиц и смазать тонким слоем майонеза.

Сыр крупно натереть, смешать с 2-3 ст.л. майонеза и покрыть им яблочный слой. Оставить салат "Нежность" на полчаса в холодильнике для пропитки. После этого украсить классический салат "Нежность" свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!