Торт из яичных белков с курицей.

Ингредиенты:

Белки — 10 шт.

Желтки — 2 шт.

Куриная грудка — 1 шт.

Нежирный творог — 200 г

Зелень — по вкусу.

Листья салата — по вкусу.

Нежирный кефир — ¼ стакана нежирного кефира.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки.