Пирог с курицей и зеленым луком.

Ингредиенты:

Зеленый лук — 200 г.

Яйца куриные сырые — 3 шт.

Сметана — 150 г.

Мука — 1 стакан.

Куриная отварная грудка — 150 г.

Сыр твердый — 70 г.

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Сода — щепотка.

Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Зеленый лук измельчить ножом.

2. Отварную куриную грудку мелко порезать.

3. Сыр натереть на мелкой терке.

3. Яйца взбить миксером, добавить: соль, сметану, муку, разрыхлитель и соду.

4. К взбитой смеси подмешать зеленый лук и куриную грудку.

5. Выпекать в разогретой до 180 г духовке, пока не начнет зарумяниваться. Достать из духовки и посыпать тертым сыром. Поставить опять в духовку и выпекать до готовности (пока сыр не зарумянится).