Корзинка из сыра.

Ингредиенты:

Сыр - 200 гр.

Крахмал - 1 ст. ложка.

Чеснок - 2-3 зубчика

Приготовление:

Для сырных корзинок, натереть сыр на мелкой тёрке, чеснок надавить на чеснокодавке (по желанию, можно и без чеснока), смешать сыр, чеснок, крахмал. На разогретую сковороду, смазаную растительным маслом, если с антипригарным покрытием можно и без масла, распределить сырную массу

2 полных столовых ложки по поверхности сковороды, и сразу, как масса схватится, снимать с огня и переворачивать на перевёрнутый стакан, или чашку, какая форма нужна. Для того, чтобы сырная корзинка не распрямилась, на стакане или чашке следует прихватить резинкой у основания стакана, до полного застывания сырной корзинки. Такие корзинки можно наполнять любыми салатами или закусками.