Салат со свеклой и орехами.

Ингредиенты:

● 4 вареных свеклы

● 2 вареных морковки

● 1 горсть чернослива

● 150 г твердого сыра

● 400 г куриного мяса

● 3 зубчика чеснока

● 2/3 ст. грецких орехов

● пучок свежего укропа

● майонез

Приготовление:

Натрите на средней терке свеклу, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Посолите и заправьте майонезом. Натрите морковь, смешайте с натертым сырком. Обжаренную курицу измельчите и смешайте с нарубленными грецкими орехами. Добавьте пару ложек майонеза и хорошо перемешайте.

Нарежьте чернослив. Уложите салат слоями: половина свеклы, курица, немного майонеза, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез. Сверху выложите оставшуюся свеклу. Салат украсьте измельченным укропом, майонезом и грецкими орехами.