Салат "Белый рояль"

Ингредиенты

• Куриное мясо варенное или копченное - 500 г.

• Грибы (шампиньоны) - 300 г.

• Огурец свежий - 2 шт.

• Яйца - 3-4 шт.

• Сыр - 100 г.

• Майонез - 300-400 г.

• Маслины - 12 шт.

• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить куриное мясо, остудить, нарезать соломкой.

• Шаг 2 Грибы нарезать и обжарить.

• Шаг 3 Огурец натереть на терке.

• Шаг 4 Яйца отварить, остудить, очистить, натереть на на крупной терке.

• Шаг 5 Часть сыра натереть на мелкой терке. Остальную часть нарезать тонкими полосками.

• Шаг 6 Оформляем салат в виде рояля и выкладываем слоями: отварная курица - майонез, жареные грибы - майонез, свежий огурец - майонез, яйца - майонез, сыр.

• Шаг 7 Сверху украшаем полосками сыра, маслинами. Розочки - из моркови, зелень.

Источник: Подробнее ➤