Учёные открыли эффективный способ сбросить вес

Все больше ученых из разных стран приходят к выводу, что «здорового питания», подходящего для всех людей без исключения, не существует. Более того, огурцы и кабачки, которые, казалось бы, полезны, могут нанести здоровью непоправимый вред.

Сотрудники Института Вейцмана поставили под сомнение все известные к настоящему времени диеты. Составить универсальный список правил для всех — невозможно. Перечень полезных и неполезных продуктов — для каждого свой.

Исследователь Эран Сегал отметил, что основной причиной того, почему из-за одних и тех же продуктов один человек набирает килограммы, а другой теряет, — считаются различия в микрофлоре кишечника. Это объясняется тем, что так называемые хорошие бактерии в желудке влияют на усваивание пищи и метаболизм.

Такая реакция на одну и ту же еду объясняет и разницу в изменениях уровня сахара в крови. А ведь именно этот показатель значительнее всего влияет и на массу тела, и на состояние организма человека в целом.

Профессор Института Вейцмана в Израиле Эран Элинаев рассказал, что в ходе исследования каждый испытуемый был подключен к системе постоянного мониторинга глюкозы. Уровень сахара в крови фиксировался каждые пять минут. Всего у тысячи человек суточный уровень сахара в крови был замерен 2,5 тысячи раз, сообщается на сайте телеканала НТВ.

— Это беспрецедентно для медицины, — заявил Элинаев.

Ученые заверяют, что в ближайшем будущем уникальный метод будет доступен практически каждому.