Съедобный "светофор": летом начнется эксперимент по маркировке еды в магазинах

Летом 2018 года в России может начаться проект по добровольной маркировке продуктов питания зеленым, желтым и красным цветами в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара и жирных кислот.

Такая индикация, по мнению Роспотребнадзора, позволит людям сделать осознанный выбор при покупке. В магазинах будут сделаны отдельные полки, на которых выставят промаркированную продукцию.

В апреле руководитель ведомства провел встречу с производителями пищевой продукции, а также с представителями крупнейших торговых сетей, на которой обсуждались запуск и реализация проекта "Светофор".

В марте Всероссийский центр изучения общественного мнения провел исследование по восприятию российскими потребителями этого проекта, в поддержку высказались 82% респондентов.