Шницель по-цыгански.

Ингредиенты:

Колбаса вареная (хорошо подходит докторская).

Сыр твердый

Панировка:

Яйцо взбить с солью.

Мука для панировки

Приготовление:

1. Сыр порезать тонкими ломтиками, колбасу также порезать ломтиками.

2. На кусочек сыра кладем кусочек колбасы, затем снова сыр, колбаса, сыр.

3. Панируем в муке, затем в яйце, снова в муке и в яйце.

4. Жарить на хорошо разогретой сковороде.