2702
Роспотребнадзор подвел итоги масштабной проверки молочной продукции
Роспотребнадзор провел масштабное исследование российского рынка молочных продуктов. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Как стало известно, проверка проводилась среди таких категорий молочной продукции, как творог 9%, питьевое молоко 3,2% и сливочное масло 72,5% жирности.
«Фальсификация немолочными жирами выявлена в 8 пробах молока из 90 отобранных, в 6 пробах творога из 73 отобранных, то есть не превышает 8%. Таким образом, информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается», — говорится в сообщении.
В ведомстве отметили, что большинство наименований молока и сливочного масла производятся в соответствии со всеми обязательными требованиями.
Ранее сообщалось, что Россельхознадзор усилил контроль за молоком из Казахстана.
14.05.2018
И бутылки пластиковые не мешало бы проверить
Оказывается, у нас все не так и плохо? А то, что молоко прокисает на следующий день после покупки - это наверное, маленькое недоразумение, в котором виноваты покупатели. Я так вскрыл на следующий день пакет молока, а оно оказалось кислым, хоть до окончания срока хранения было еще 5 дней. Решил поставить это молоко на простоквашу. Вечером обнаружил, что сверху, примерно на 1 см. плавает что-то похожее на простоквашу, а ниже просто вода! И из чего же тогда сделано это молоко? Если в настоящем деревенском молоке такой объем занимают сливки, а потом уже - простокваша, и в самом низу - немного абрата.
8% - это, оказывается, не массовая фальсификация, а индивидуальная
То есть, если 8% наших детей отравятся, Роспотребнадзор не возражает? 
Вот и думаешь, а какой толк с их проверок
Чтобы сделать кг. масла нужно 10 кг натурального молока, для творога чуть меньше. Натуральное молоко из под коровы в некоторых регионах стоит до 150 р. ? сколько должно стоить масло. Губернатор Московской области отчитался о достижениях и сказал мы вышли уже на 640 тыс. л. молока в год. Население Москвы и области 30 млн. + приезжие постоянные гастарбайтеры и гости, итого 40 млн. 640000:40000000=0,016 т.е Московская область имеет молока по стакану на жителя в год. Даже если все прилегающие области кормят только Москву, а сами голодают, то всё равно на все сыры, сметаны, твороги, тесто, молока не хватит. И от себя лично родившегося в деревне у нас корова в пастбищьный сезон давала до 30 л. молока в день в плохом СССР. Мама продавала соседям по 1 р. трёхлитровая банка. На летней кухне молоко стояло конвеером банки: свежего, с отстоявшимися сливками, простакваша для творога в том числе и делали масло для себя, пахтали сливки в глиняном кувшине подвешенном на верёвке к потолку (хорошее физическое упражнение для детей). Натуральное сливочное масло разогретое на сковородке расплавляется, но никогда не становится прозрачным, после его охлаждения оно затвердевает и становится чуть желтее поскольку из него окончательно уходит влага. Всё в нынешнем супермаркете поддельное фуфло не являющееся животными жирами.
И масло сейчас в основном не натуральное и сыры