Мороженое со сгущёнкой.

Ингредиенты:

Молоко сгущённое 380 гр.

Йогурт 200 гр.

Сметана 200 гр.

Сахар ванильный 8 гр

Берём сгущенное молоко, йогурт без добавок, сметану и ванильный сахар. Я впервые взяла сгущенное молоко для диабетиков. Оно с фруктозой и не содержит обычного сахара. Кстати, очень вкусное.

Йогурт у нас детский, потому что мороженое чаще готовится для младшей половины семьи. Сметана любая проверенного качества.

Смешиваем в глубокой посуде или миксерной чаше все ингредиенты в любой последовательности. Немного взбиваем массу с помощью блендера. Смесь не станет воздушной, но будет тщательно перемешена.

Заливаем аккуратно смесь в формочки. Ставим на место палочки. Если форм нет - попробуйте перелить массу в пластиковый контейнер и заморозить.

В морозильной камере мороженое застывает несколько часов.

Чтобы извлечь наше мороженое из формочки подставляем его на несколько секунд под струю горячей воды.