В Белгородской области назвали причину гибели ребенка в детском саду

ВОРОНЕЖ, 25 мая. Следствие выяснило, что пища, которую ел умерший от асфиксии в детском саду Старого Оскола Белгородской области 2-летний мальчик, была приготовлена с нарушением технологии, сообщило в пятницу региональное управление СК РФ.
Ранее сообщалось, что днем 15 мая во время еды в детском саду Старого Оскола ребенок подавился и потерял сознание. Сотрудники дошкольного учреждения и прибывшие врачи не смогли спасти малыша. СК начал доследственную проверку по факту произошедшего.
"По версии следствия… мальчик подавился и скончался в результате асфиксии. Согласно технологической карты, блюдо "Зеленый горошек отварной" перед подачей разминается в пюре, однако этого сделано не было", — отмечает СУСК.
Следствие возбудило уголовное дело по статье "оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни потребителей, повлекшее по неосторожности смерть человека", санкция которой предусматривает до 6 лет лишения свободы.
Следователями в детсаду изъята документация, регламентирующая деятельность по предоставлению услуг воспитанникам, назначены судебные экспертизы, допрашиваются свидетели и очевидцы произошедшего.
Прокуратура Белгородской области после случившегося проверила в детском саду "Журавушка" соблюдение санитарных норм и правил при организации питания воспитанников и обнаружила нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства.
"Расстановка технологического оборудования на пищеблоке не учитывает последовательность технологических процессов, что не исключает встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Установлено ненадлежащее хранение продуктов питания на пищеблоке", — информирует надзорное ведомство. В отношении заведующей и четырех работников сада, ответственных за организацию питания, прокуратурой возбуждены административные дела.
Интересно?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
В Белгородской области назвали причину гибели ребенка в детском саду
Расстановка технологического оборудования на пищеблоке не учитывает последовательность технологических процессов, что не исключает встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции.Так это почти везде так.
Сотрудники дошкольного учреждения и прибывшие врачи не смогли спасти малыша! В садике есть мед.сестра, да и сами сотрудники должны уметь оказать первую помощь.
Много странного в этой истории
Подавился один малыш хотя в группе их много,с другой стороны не многие дети могут есть горошек сами
Странно что они не знали технологическую карту по которой они готовят. Работают как правило долго и делают одно и тоже меню. Почему же в этот раз не размяли?