Роскачество исследовало пломбир: кишечная палочка, антибиотик и несвежее молоко
Роскачество провело исследование 34 марок мороженого и выяснило, что в трети любимого лакомства россиян содержатся нарушения при производстве. Об этом сообщается на официальном сайте учреждения.
Так, специалисты Роскачества закупили ванильные пломбиры 34 самых популярных у россиян торговых марок:
- «Чистая линия»,
- «Филевский»,
- «Коровка из Кореновки»,
- «Золотой стандарт»,
- «Белое золото»,
- «48 копеек» и многие другие.
Мороженое проверили по 51 показателю качества и безопасности, в частности:
- наличие растительных жиров,
- наличие антибиотиков,
- жирность продукта,
- качество молочного сырья,
- микробиологические показатели, позволяющие обнаружить в продукте бактерии и патогенные микроорганизмы.
В результате исследования в топ-5 попали следующие марки мороженого без нарушений:
- «Чистая линия» (5,1 балла),
- «Вологодский пломбир» (5 баллов),
- «Филевский» («Айсбери», 4,95 балла),
- «Настоящий пломбир» (ИП Шибаланская А.А., 4,6 балла),
- «Русский Холод» и «Коровка из Кореновки» (по 4,5 балла).
Также были выявлены марки мороженого с нарушениями. В составе мороженого «Белое золото» и «Бодрая корова» найдены растительные жиры. Это фальсификат.
Мороженое «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза» имеет жирность 11,5 %. и считаться пломбиром не может. Это сливочное мороженое. В составе мороженого «Как было» и «Сибхолод» не указан крахмал.
В мороженом «Артек» и «Волгоградский пломбир» эксперты обнаружили бактерии кишечной палочки, в мороженом «Волгоградский пломбир» - антибиотик левомицетин, а в «Липецкое» – антибиотики тетрациклиновой группы.
Для изготовления пломбиров «Золотой стандарт» и «Как раньше» использовалось несвежее молоко.
Ранее 9111.ru писал, что молочная продукция на прилавках магазинов торговых сетей попадет под пристальное внимание Роспотребнадзора. Если будут выявлены нарушения, то информация о наименованиях конкретных производителей и брендах будет публиковаться в открытом доступе на сайте zpp.rospotrebnadzor.ru.
А вы обращаете внимание на состав мороженого?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
Роскачество обнаружило.Значит и прикрывать надо производителя.Ил что еще нужно если товар с бактериями и кишечной палочкой.Или ждать надо массового отравления чтобы потом прикрыть.
Мороженое -- это не основная еда! Надо есть в меру! Грамм 200 в день! Не больше, и никаких неприятных сюрпризов --- НЕ БУДЕТ! ! !
Это смотря что внутри. И от одной ложки может ой как плохо быть.
А горе-производителям, разумеется, ничего не будет?😃
В мороженом «Артек» и «Волгоградский пломбир» эксперты обнаружили бактерии кишечной палочки, в мороженом «Волгоградский пломбир» - антибиотик левомицетин, а в «Липецкое» – антибиотики тетрациклиновой группы. А этих производителей можно было бы и прикрыть.
Роскачество провело исследование 34 марок мороженого и выяснило, что в трети любимого лакомства россиян содержатся нарушения при производстве. И это ещё только верхушка айсберга.