Ребенок поедет отдыхать в Крым

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, хотим отправить ребенка 11 лет в Крым с его крестной мамой. Нужно ли обращаться к нотариусу за составлением какой либо доверенности? Ведь всякое может быть? И руки и ноги ломают дети. Будет ли оказана ребенку помощь, если законных представителей (родителей) не будет рядом?