Теща постоянно вмешивается в нашу жизнь

Никак. Теща вырастила дочь - инфантила, которая не имеет и не желает иметь ничего своего-ни мнения, ни жилья, ни семьи. Вы не распознали, или не обратили на это внимание изначально. Теща будет руководить дочерью и внуками до смерти, при чем с возрастом самодурства станет больше и больше. С тещей Вы 100 % ничего не сделаете. С женой еще можно попробовать поработать, если она сама хочет изменить свою жизнь, но это должен делать высококвалифицированный специалист. Был у меня период в жизни, когда мне моя мама сказала: " Я тебе не буду помогать, и внуку тоже, ты мне не дочь и тд..." На что я спокойно ответила:"Хорошо, мне не нужна помощь, я все сделаю сама". После этого мы не разговаривали 2 года. И когда мама увидела, что я и внук действительно не нуждаемся ни в ее опеке, ни в эмоциональной поддержке, она заговорила. И теперь у всех хорошие отношения. Более того, за время молчания мама нашла мужа за границей и переехала))) Никогда не позволяйте своим близким манипулировать вами))

Посмотрите вот эту ссылку, там ответ на вопрос про свекровь, то же самое касается тещи

А у тещи с личной жизнью как? А интересы есть? Ей скучно. Надо ее чем-нибудь отвлечь (или кем-нибудь). Фильм " По семейным обстоятельствам" напомнили, классика жанра.