Когда мне хочется пирожков, а с тестом возиться не хочется - я готовлю пирожки "ленивые".

Ленивые пирожки с мясом. Не нужно никакого теста! Когда мне не хочется "возиться" с тестом, а пирожков хочется, я всегда вспоминаю об этом рецепте. Очень вкусно и просто!

Обжариваю лук на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Добавляю в сковороду мясной фарш, соль и специи. Довожу до готовности. Мы любим такие пирожки именно с мясом. Но можно приготовить и с грибами, и с капустой - тоже вкусно! Как я готовлю эти пирожки, смотрите в видео ниже на 09:59. Там же еще 4 интересных рецепта из обычного лаваша. Посмотрите - вам понравится)). Лаваш нарезаю. И выкладываю несколько кусочков лаваша на противень. Яйцо взбиваю и смешиваю с молоком. Смазываю этой смесью кусочки лаваша.

Затем выкладываю первый слой начинки. Накрываю кусочками лаваша, скрепляю края. Снова смазываю яично-молочной смесью, снова начинка и лаваш (верхний слой). Верх также смазываю и посыпаю натертым сыром. Ставлю противень в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Смотрите по своей духовке! Лучше подавать, пока горячие. Попробуйте - это вкусно!

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий

• Фарш мясной – 600 г (у меня 400 свинина+200 курица)

• Лук – 2 шт.

• Молоко – 4 ст.л.

• Яйцо – 1 шт.

• Сыр – 80 г

• Перец черный молотый

• Соль