Как относиться к яйцам в нашем рационе питания?

В последнее время мы часто слышим противоречивые мнения врачей-диетологов о пользе или вреде того или иного продукта.

Много мнений по этому поводу высказывается и о таком высокопитательном продукте, как яйца.

С одной стороны, яйца являются белковым продуктом с незаменимым набором аминокислот, с другой стороны, яичный желток богат холестерином, избыток которого может привести к отложению жировых бляшек на стенках кровеносных сосудов.

Поэтому употребление яиц должно быть ограничено 2-3 штуками в неделю. Однако, допустимо ежедневно, перед сном, съедать по 2 белка. По мнению авторитетных экспертов - это улучшает сон и не сказывается на массе тела.

И еще мне попалась на глаза яичная диета, желающим похудеть:

В понедельник: берем яйцо.

Во вторник: варим его.

В среду: очищаем от скорлупы.

В четверг: съедаем желток.

В пятницу: съедаем белок.

Суббота-воскресенье - разгрузочные дни.

Думаю, что необходимо попробовать.