Сыродиетический торт

Сыродиеческий торт

Ингредиенты

200 гр Курага

200 гр Финики

200 гр Миндаль

200 гр Кешью

100 гр Кокосовой стружки

100 гр Кунжута

1/2 Лимона

2 ст.ложки кокосового масла или молока

Курагу, миндаль, кешью промываем, замачиваем на 4-6 часов в питьевой воде (можно на ночь). Финики, промыть и вынуть косточки.

Сделать 3 заготовки для слоёв торта: 1. Смешать в блендере финики с кешью и цедрой 1/2 лимона 2. Курагу с миндалём 3. Кокосовую стружку, кунжут, сок лимона 1-2 ст.ложки, мёд, кокосовое масло или молоко.

В емкость типа противня, тарелки расстелить бумагу для запекания и на неё выкладывать заготовки слоёв, равномерно распределяя и плотно прижимая. Поставить в холодильник на несколько часов. При подаче украсить!