Лучший способ избавления от ООО.

Вариант с банкротством не рассматривал, т.к. банкротство это отдельная тема. Из вариантов реорганизации, по-моему, лучший - присоединение. Любимый многими, в прошлом, вход/выход участников, как вариант, тоже не включил, по-причине удорожания процедуры (продать долю - эквивалентно).

Что это за вариация от юриста, как бросить.

Вариант с ликвидацией организации самый на мой взгляд приемлемый, да конечно можно рассмотреть вариант реорганизации, или продажу доли, но могут возникнуть различные ситуации, когда можно применить исковую давность и оспорить ту или иную сделку, а при ликвидации не к кому ничего предьявлять.