Россиянам рассказали об опасности диет в эпоху карантина

Желающим снизить массу тела во время режима самоизоляции или карантина необходимо помнить, что сейчас не подходящий для этого момент. Такое мнение высказала заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», диетолог Екатерина Бурляева, пишут Известия.

По ее словам, чрезмерное снижение общей калорийности суточного рациона станет дополнительным стрессом для организма. К тому же отсутствие основных питательных веществ приведет к снижению адаптационного потенциала организма и обострению хронических заболеваний, указала специалист.

Она напомнила, что для поддержания нормального веса необходим баланс полученных и потраченных калорий. При этом в самоизоляции у большинства людей снижается уровень физической активности, то есть энерготраты уменьшаются примерно на 300-400 ккал в сутки. Это значит, что для поддержания нормального веса суточную калорийность следует снизить до отметки в 1800-2100 ккал для практически здоровых мужчин старше 18 лет и до 1600-1800 ккал для практически здоровых женщин старше 18 лет, пояснила диетолог.

Бурляева отметила, что очень важно соблюдать сбалансированный рацион с правильным соотношением белков, жиров, углеводов, а также достаточным количеством микро-и макронутриентов. Это позволит сохранить фигуру и поддержать иммунный ответ организма на должном уровне.

Она посоветовала выработать режим питания с не менее чем четырьмя приемами пищи в сутки приблизительно в одно и то же время каждый день. Тогда избежать случайных перекусов и переедания будет проще.

Также специалист призвала россиян рассчитать свою индивидуальную суточную потребность в калориях с учетом физической активности и составить меню на неделю.

Сохранить все выработанные правильные пищевые привычки и постараться строго придерживаться режима питания нужно и после выхода из режима самоизоляции, заключила диетолог.