Селедка в горчичном маринаде

Какой же праздничный стол без маринованной селёдочки? Предлагаю вам необычный рецепт сельди, маринованной в пикантном горчичном соусе с укропом. Селёдка получается намного вкуснее обычной солёной рыбки, хотя и готовится элементарно.

Продукты (на 4 порции)

Сельдь свежая - 1 шт.

Для рассола:

Соль - 1,5 ст. ложки

Вода - 0,5 л

Уксус столовый 6% - 1 ст. ложка

Для горчичного соуса:

Горчица - 50 мл

Уксус яблочный - 25 мл

Масло подсолнечное - 50 мл

Сахар - 1 ст. ложка без горки

Перец чёрный молотый - 1 щепотка

Укроп свежий - 0,3 пучка