Салат с печенью и грейпфрутом

А давайте приготовим к праздничному столу вкусный и яркий салат из куриной печени, салатных листьев и грейпфрута, с ароматной заправкой, и порадуем своих родных!

Продукты (на 2 порции)

Печень куриная - 350 г

Грейпфрут небольшой - 1 шт. (100-150 г очищенного)

Салат листовой (смесь салатных листьев) - 100 г

Лаваш тонкий, для подачи (по желанию) - 1 шт.

*

Для маринада:

Соус соевый - 1 ст. л.

Масло оливковое - 1 ч. л.

Розмарин свежий - 1 веточка

Перец черный молотый - 1 щепотка

*

Для заправки:

Масло кунжутное - 1 ст. л.

Масло оливковое - 1 ст. л.

Соус соевый - 1 ст. л.

Кунжут - 1 ч. л.