Запечённые свиные рёбрышки в медово-соевом соусе (в рукаве)

Свиные рёбрышки по этому рецепту маринуются в медово-соевом соусе с луком и пряностями, а запекаются в "рукаве", что позволяет пикантному маринаду полностью пропитать мясо. Рёбрышки получаются сочными, мягкими, с замечательным ароматом пряностей – это очень вкусно!

Продукты (на 5 порций)

Рёбра свиные (с большим количеством мяса) - 700 г

Лук репчатый - 250 г

Соевый соус - 50 мл

Мёд жидкий - 40 г

Масло оливковое - 30 мл

Перец чёрный молотый - по вкусу

Семена зиры - 1 ч. ложка

Паприка молотая - 1 ч. ложка (с горкой)

Куркума молотая - 1/3 ч. ложки

Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки