Цыпленок тандури

Цыпленок тандури, с басмати и воздушной лепёшкой с сыром и чесноком.

Продукты

Куриные окорочка - 3 шт.

Маринад:

Йогурт натуральный - 100 г

Сахар - 1 ст.л.

Мёд - 1 ст.л.

Смесь гарам масала - 1 ст.л.

Соль - 3 ч.л.

Перец - 2 ч.л.

Кумин - 1 ч.л.

Кориандр - 1 ч.л.

Имбирь, корень - 2 см

Чеснок - 3 зуб.

Петрушка - 3 г

Кинза - 3 г

Сок лайма - 2 ст.л.

Красный перец чили - по вкусу

Масло оливковое - 3 ст.л.

Пищевой краситель красный (по желанию)