7 марок шашлыка в супермаркетах, которые опасно даже выбросить

Любители отдыха на природе с шашлычком уверены, что лучший в мире шашлык – приготовленный своими руками. Но не все и не всегда могут или хотят возиться с его приготовлением, особенно тогда, когда поездка за город на пикник возникает спонтанно. Тогда любителям свежего мяска на гриле ничего не остаётся делать, как купить готовый шашлык в супермаркете где-нибудь по дороге: в «Ленте» или «Перекрёстке», например.

Супермаркеты продают готовые шашлыки собственного производства на разновес.

В самом начале июля специалисты Роскачества протестировали готовый шашлык, который продавался в супермаркетах «Лента», «Магнолия», «МясновЪ», «О`кей», «Перекресток», Globus, Selgros. Результаты тестов поразили даже самое смелое воображение: все шашлыки собственного производства из мяса свинины в маринаде попали в «чёрный список» Росконтроля.

Что радует

В мясе проверенных шашлыков – только мясо и ничего лишнего. Свинина во всех образцах оказалась свежей, без каких-либо лишних ингредиентов в составе.

Однако. Количество жира в свином мясе по факту оказалось ниже, чем было указано на упаковке. Эксперты предположили, что пандемия заставила сидеть на диете не только людей, но и животных на ферме. То, что в шашлыке оказалось мяса больше, а жира меньше – это, конечно, скорее всего, хорошо. Но эксперты предупредили, что маркировка товара должна содержать достоверные для потребителя сведения.

Шашлык как биооружие

Специалисты в области здорового питания уже не раз говорили о том, что мясо из готового шашлыка необходимо прожаривать особенно тщательно. На этот раз они наглядно на тестах указанного готового шашлыка объяснили почему.

Эксперты предупреждают:

«Если съесть кусочек такого мяса без тщательной термообработки, риск кишечной инфекции или пищевого отравления очень велик! Учитывая серьёзный потенциальный вред для здоровья потребителей, весь проверенный шашлык был занесён в "чёрный список" Росконтроля».

Актуальность указанной информации

Дата публикации «чёрного списка» Роскачества – 14.07.2020 года. В последующем информация может меняться в связи с принятыми мерами производителями.

Но моё мнение от этого не меняется: нет ничего лучше и безопаснее продуктов, приготовленных своими руками из проверенного сырья.

Берегите себя!

С уважением, ваша Оливия (с)

Источник https://roscontrol.com