Новый пробиотический продукт появился в Якутии

Фото newsko.ru, yk24.ru

Пробиотик был изготовлен на базе Арктического государственного агротехнологического университета

Кафедра пищевых технологий и индустрии питания Агротехнологического факультета разработала новый кисломолочный продукт под названием «Сэргэх».

«Сэргэх» является мультипробиотиком, состоящим из молочнокислых и пропионовокислых бактерий. Для его приготовления была использована симбиотическая закваска.

Продукт уже прошёл промышленную апробацию и появился в магазинах Якутска и Горного района.

Так, например, «Сэргэх» можно встретить на полках ТЦ «Мясной двор» и на Крестьянском рынке.

Мультипробиотик поможет повысить иммунитет и побороть патогенную флору кишечника.

Источник