Коронавирус и неурожай стали причинами дефицита важного продукта

Имбирь в Европе пропадает с полок перед новогодними праздниками

«Коронавирусной» весной этого года на российских прилавках резко, в разы, взлетели цены на имбирь, которому приписывали чудодейственную силу против COVID-19. Потом, впрочем, стоимость пряного корня вернулась к прежним значениям. Но в конце 2020-го имбирь грозит превратиться стать дефицитным товаром по всему миру.

Во всем мире нехватка имбиря, вызванная неурожаем и китайскими фермами, пораженными коронавирусом, грозит оставить покупателей без праздничной выпечки, пишет Daily Mail.

Покупатели сообщают, что не могут найти имбирь прямо перед рождественско-новогодними праздниками. Из-за нехватки товара во всем мире супермаркеты испытывают трудности с поставками имбиря.

К мировой нехватке имбиря привели плохие урожаи и влияние пандемии коронавируса, как раз тогда, когда спрос на него высок, когда люди пекут свои рождественские пряники и печенье.

Покупатели сообщают, что у них возникают проблемы с поиском вкусной специи, поскольку в супермаркетах не хватает имбиря.

Согласно The Times, торговые сети сообщили о «временном дефиците» и высоком спросе на имбирь.

Похоже, что отчасти причиной ограниченного предложения в этом году стал плохой урожай и влияние на китайские фермы, пораженные коронавирусом.

В прошлом году в Китае был неурожай, а в этом году пандемия коронавируса привела к нехватке рабочей силы на фермах, выращивающих имбирь.

Правда, европейские торговцы надеются, что смогут получить поставки из других стран-поставщиков имбиря, таких как Бразилия.

Источник