Тарталетки с креветками и сыром для Новогоднего стола

Ингредиенты:

• Креветки очищенные – 300 – 400 грамм;

• Сыр твердых сортов – 200 грамм;

• Чеснок – 2 зубчика;

• Икра красная – для украшения;

• Майонез;

• Соль и черный молотый перец – по вкусу;

• Зелень петрушки;

• Тарталетки.

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом, добавив соль и перец, измельченный чеснок. Креветки мелко нарезать, оставив несколько штук (по 1 – 2 по числу тарталеток) для украшения.

В тарталетки положить по ложке измельченных креветок, сверху по ложке сырной массы. Украсить каждую тарталетку креветкой, несколькими икринками и листиком петрушки.