Тарталетки с креветками и сыром на Новогодний стол

Ингредиенты:

• Креветки – 300 грамм;

• Мягкий сливочный сыр – 200 – 300 грамм;

• Яйцо куриное, сваренное вкрутую – 2 – 3 штуки;

• Тарталетки;

• Сок лимона;

• Оливковое масло;

• Соль и черный молотый перец – по вкусу;

• Зеленый лук.

Приготовление

Яйца очистить, натереть на мелкой терке и перемешать со сливочным сыром в однородную массу, наполнить этой массой тарталетки.

Сверху на каждую тарталетку уложить по 2 отваренные креветки, установить тарталетки на сервировочную тарелку.

Сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, при необходимости посолить и поперчить. Украсить тонко нарезанным зеленым луком.