Популярный продукт может снизить риск развития диабета

Медики рассказали, какой популярный продукт способен снизить риск развития диабета.

Оказалось, что уровень сахара в крови поможет контролировать турецкий горох, то есть нут. При диабете второго типа важно следить за уровнем глюкозы. Этот показатель склонен колебаться, в том числе из-за употребляемой пищи. Если болезнь не лечить, то могут развиться серьезные осложнения.

Чаще всего страдают сердечно-сосудистая и нервная системы, а также глаза. Несмотря на то, что до сих пор не известна точная причина появления сахарного диабета, медики связывают его с избыточным весом и неправильным питанием. Самым эффективным способом контроля сахара в крови является соблюдение диеты.

Есть определенные продукты, которые провоцируют скачки глюкозы, но имеются и те, которые дают противоположный эффект. К последним и относится нут. Речь идет о стручковом растении семейства бобовых. Зерна необычной формы многим могут напомнить лесной орех.

В рамках одного из исследований людям предложили шесть недель каждый день есть нут. В результате у них значительно снизился уровень сахара в крови. Ученые считают, что все дело в большом количестве белка и клетчатки, которые имеются в продукте. Последняя способствует замедлению усвояемости организмом углеводов, а это приводит к падению глюкозы. В рамках другого исследования испытуемые ели каждый день 100 граммов нута. Они чувствовали сытость гораздо дольше и меньше употребляли вредной пищи.

Источник: https://oane.ws/2021/01/04/populjarnyj-produkt-mozhet-snizit-risk-razvitija-diabeta.html