Как правильно выбирать шоколад

Отломите кусочек шоколада от плитки Если шоколад хороший, вы услышите этот звонкий щелчок.

Натуральный шоколад, если он сварен по всем правилам, не растает и в тропиках. Главное, чтобы в нем не было никакого жира, кроме какао-масла, а молоко - только в порошке.