Ох уж эти этикетки на продуктах, или Что скрывают производители от нас

Все мы знаем, как питание играет важную роль для человека. И пока мы решаем сделать выбор в пользу полезных продуктов, надписи на упаковке «Полезно» может и не являться гарантией качества.

Как же разобраться, что перед вами хороший продукт? Смотрим!

Обезжиренные продукты так ли низкокалорийны?

Калорийность обезжиренных продуктов зачастую бывает выше, чем у «жирного», продукта путём добавления вкусовых добавок, сахара.

Клетчатка – очень полезный продукт и дорогой?

На многих товарах указано, что конкретный хлебный продукт — источник клетчатки.

Важно: хлеб является источником клетчатки.

Растительное масло, не содержащее холестерина, или так и должно быть?

Помните, что растительное масло не содержит холестерина, так как не содержит животных жиров.

Сливочное масло или маргарин?

Помните, что сливочное масло должно иметь жирность не менее 70%.

Консервы без консервантов?

Важно: соль, лимонная кислота, уксус — это консерванты, которые расположены под нумерацией и буквой Е.

Если консерва законсервирована без консервантов, то срок годности не может быть большим и продукт должен быть упакован в герметичной упаковке.

Как понимать таблицу со значением «Е» — пищевых добавок?

1. Под нумерацией 100—180 — красители.

2. Под нумерацией 200—285 — консерванты.

3. Под нумерацией 300—321 — антиоксиданты.

4. Под нумерацией 400—481 — загустители и другие эмульгаторы.

5. Под нумерацией 500—585 — регуляторы; разрыхлители.

6. Под нумерацией 600—699 — усилители вкуса и другие.

Важно: изучите список запрещённых в России пищевых добавок «Е» и также список опасных «Е» и питайтесь действительно здоровой пищей.

Если понравилась статья, ставьте лайк! Спасибо!