Бабушкино ореховое печенье

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 3 штуки;

• Сахар – 250 грамм;

• Какао-порошок – 2 столовые ложки (по желанию);

• Грецкие или другие орехи – 250 грамм;

• Разрыхлитель;

• Мука – 300 грамм.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить измельченные орехи, разрыхлитель и муку, при желании можно добавить какао-порошок или кокосовую стружку. Замесить мягкое тесто. Раскатать его в пласт и нарезать печенье любой формы. Выложить на противень. Можно выложить на противень и пласт теста, нарезав его в горячем виде после запекания.

Выпекать печенье при 180 – 200 градусах до золотистого цвета. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.