Когда полезнее пить кофе?

Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, как извлечь максимальную пользу из кофе и почему не стоит с этого напитка начинать свой день.

По ее словам, употребление кофе во время или сразу после приема пищи может помешать усвоению минералов и микроэлементов из еды.

«Своим пациентам я не рекомендую кофе натощак или сразу после приема пищи. Кофе нарушает процесс усвоения таких минералов, как железо, цинк, магний и кальций. Эти минералы — основополагающие как для женского, так и для мужского здоровья», — пояснила Королева в интервью радио Sputnik 10 июня.

Она добавила, что идеальным временем для кофе будут промежутки между основными приемами пищи, причем рекомендуется выдерживать час после или полчаса до еды.

«В таком случае вся полезная составляющая кофе будет работать, не нарушая минерального баланса в организме человека», — отметила Королева.

8 июня врач-диетолог, нутрициолог, член Ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова назвала нежелательные напитки на диете.

источник