Салат "Цезарь" и потрясающий соус "Цезарь" с анчоусами - ВКУСНЯТНА

Ингредиенты для салата:

Куриная грудка - 800 гр - отварить с добавление куркумы для более яркого вкуса - нарезать кубиками

Пекинская (китайская) капуста - 700 гр - обработать в 10% солевом растворе - 10 гр соли на 1 литр воды - промыть - нарезать кубиками

Помидоры - 400-300 гр - так же обработать и нарезать кубиками

Хлеб белый - нарезать кубиками - добавить чеснок - перемешать - отправить в духовку на 10 минут при 180 градусах

Для соуса «Цезарь»

Анчоусы (сайра) - 150 гр - размять вилкой

Майонез - 150 гр

Масло подсолнечное - 100 гр - добавлять постепенно!

Чеснок - 1 чайная ложка

Приятного аппетита!