Почему про фольгу для запекания нужно забыть

Почему стоит забыть о фольге в запекании?

Алюминий признан сильным токсином.

Он способен вызывать нервозность, депрессию и ухудшить память.

Во время приготовления пищи примерно 400 мг алюминия неизбежно попадает в еду, а значит и в наш организм.

Его переизбыток в организме связан с изменениями в легких, камнеобразованием в почках, нарушением обмена фосфора и кальция. Достойной заменой алюминия может быть специальный пергамент или стеклянные формы.