Летний салат из курицы со свежей малиной

Чтобы приготовить этот необычный и очень полезный салат, нам потребуется:

• Отварное куриное филе – 300 – 400 грамм;

• Красный сладкий перец – 200 грамм;

• Отварные куриные яйца – 3 штуки;

• Свежая малина – 100 грамм;

• Сметана или майонез – 200 грамм (можно заменить натуральным йогуртом);

• Соль – по вкусу.

Яйца очистить от скорлупы и порубить ножом на небольшие кусочки. Куриное филе следует нарезать кубиками, а сладкий перец – тонкой соломкой, удалив семена. Добавить немного соли, перемешать, заправить майонезом, сметаной или йогуртом, выложить в салатник и сверху разложить ягоды малины.

Особенностью этого салата можно назвать то, что в него нельзя добавлять пряности, в том числе и черный перец, так как это испортит вкус блюда.

-------

Читайте также: Салат из отварной или копченой курицы со свежим огурцом