Как определить, что рябину можно срывать и кушать?

Лирическое вступление.

Осень, холодная и мокрая пора. В это время организму в большей степени не хватает витаминов и минералов. В осеннее время все больше и больше людей заболевают ОРЗ, ОРВИ, ГРИПП и т.д. Чтобы поддерживать свой иммунитет, необходимо, как минимум, правильно питаться и употреблять больше витаминов, в частности, витамина С.

Но пропустим пролог и перейдем непосредственно к теме материала. Наверняка, практически каждого человека мучал вопрос: "А можно ли кушать рябину, и полезна ли она вообще?". Так вот, дело в том, что рябина растет в городах, впитывает в себя вредные вещества, в частности, выхлопы автомобилей, при этом рябина - очень полезная ягода.

Польза рябины.

В первую очередь, ягоды рябины богаты витамином С, который как раз и участвует формировании крепкого иммунитета. Но здесь есть нюанс: сама по себе ягода горькая, а сладкой она становится лишь после заморозков и после того, как плоды рябины покраснеют.

Когда рябина становится сладкой?

Сейчас конец сентября - самое время для хороших таких заморозков А посему можно спокойно идти и собирать ягоды рябины (только места следует выбирать подальше от автотрасс). А еще нужно учитывать цвет ягод рябины: они должны быть красные.

Что можно делать с ягодами рябины дома?

Примочек, которые можно использовать с ягодами рябины, уйма. Например:

1. Добавлять 1 чайную ложку ягод в листовой чай. Наиболее ощутимый вкус становится в процессе заваривания вместе с листочками чая.

2. Залить кипятком, добавить по вкусу сахара и настоять. Компот из ягод рябины просто великолепен!

Также к этому пункту можно отнести рецепт 18+, с добавлением этилового спирта. Причем в период болезни (ОРВИ, ОРЗ, ГРИПП) - это превосходное средство для лечения.

3. Употреблять ягоды рябины просто так, без всего, как любые другие ягоды.

А как еще рябину можно употреблять в качестве продукта питания? Делитесь в комментариях, было бы здорово почитать!