Представляю на ваш суд рецепт: курица фаршированная рисом и грибами.

Ингредиенты

Грибы на свой вкус - 1 упаковка

Курица – 1 тушка

Лук – 2 шт.

Сливочное масло – 50 гр.

Майонез – 3 ст.л.

Чеснок – 4 зубчика

Любимые специи – по вкусу

Морковь.

Приготовление.

Майонез смешать с мелко рубленным чесноком, солью и специями. Обильно смазать курицу. Оставить мариноваться на 3 часа.

На сливочном масле обжарить лук до золотистой корочки и морковь, добавить грибы если таковых нет то, готовый гарнир, добавить воду либо куриный бульон и варить до полуготовности. Лучше конечно куриный бульон.

Рис хорошо промыть минимум семь раз.

Начинить курицу, зашить. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С 1,5-2 часа.

Приятного аппетита!