Ученые назвали неожиданную пользу шпината

От развития рака толстой кишки может защитить шпинат. К такому выводу пришли ученые из Техасского медицинского научного центра, пишет РИА Новости.

Опыт был проведен на крысах с генетической предрасположенностью к аденоматозному полипозу.

Ученые отметили, что в период употребления в пищу шпината в толстой и тонкой кишках крыс наблюдалась значительная противоопухолевая активность. Дополнительно к нормальным показателям приходили жирные кислоты, которые регулируют кровообращение.

Таким образом, исследователи утверждают, что шпинат помогает предотвратить развитие рака – даже у тех людей, которые не имеют к нему генетической предрасположенности. Ученые рекомендовали включить шпинат в рацион питания.