Защита прав потребителей

Добрый вечер. Скажите пожалуйста, является ли данные документ договором и вообще настоящий ли он . Так как отсутствует печать организации, юр.адрес, подпись сотрудника сомневаюсь что настоящая .

Дела в том что компания деловии лении задержала груз в 5 раз больше чем обещали и до сих пор так и не нашелся . Сотрудники нагло врут и им наплевать предпологаю что он потерялся . Предлагают заполнять бланк притензии и типа буду рассматривать в течение 20 дней рабочих а я почему то должен ждать . Могу ли я подать в суд или жалобы в Роспотребнадзор с этим документом? Просто там специально указали не верный адрес отправителя как в прописке , печати нет ,подпись предпологаю что не настоящая так как она странная .

За ранее спасибо