Брауни (brownie) РЕЦЕПТ

Я сделала это блюдо на Пасху, так как фаршированные яйца это идеальный вариант для фуршета. Готовить их быстро и просто, а результат замечательный.

Ингредиенты для «Фаршированные яйца»:

Яйцо куриное (отварное) — 10 шт

Печень трески — 1 бан.

Сыр твердый — 200 г

Майонез

Соль

Перец черный

Икра красная (для украшения)

Икра черная

Укроп

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2300.2 ккал белки

119.1 г жиры

193.6 г углеводы

13.6 г

100 г блюда

ккал

244.7 ккал белки

12.7 г жиры

20.6 г углеводы

1.4 г

Рецепт «Фаршированные яйца»:

Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы.

Разрезать каждое яйцо вдоль на 2 равные половинки.

Вынуть желтки.

Приготовить фарш: Открыть банку печени трески, слейте масло, а печень измельчите. Соединяем с желтками майонезом, тертым сыром и перетираем. Солить и поперчить по вкусу. Можно добавить чеснок.

Надо очень тщательно перемешать.

Получившейся пастой наполняем обе половинки яйца.

Выложить на листья салата и украсить черной и красной икрой и укропом.

Вот и все! Это наш пасхальный стол.